GULAI KAMBING

Sobat di akhir tahun ini senang rasnya bila kita berkumpul dengan keluarga merayakan pergantian tahun dengan menyajikan masakan yg istimewa, Berikut ini saya akan memberikan resep yg patut untuk anda pertimbangkan yaitu Gulai kambing

Bahan :

1/2kg daging kambing
2gelas santan

Bumbu yang dihaluskan
8 cabe merah
1 ruas jari kunyit
Jahe,laos
1sdt Ketumbar
½ sdt jinten
½ sdt lada
Garam

Bumbu yang diiris
8 bawang merah
3 bawang putih
2 lembar daun jeruk purut
1 batang sereh

Bumbu lainnya
3buah cengkeh
Sedikit kayu manis dan biji pala

Cara membuat :

Tumis bumbu yang diiris san yg dihaluskan dengan 6sdm minyak goring sampai wangi lalu masukan daging dan santannya,masak selama 25menit,Angkat dan berikan hiasan sebisa yg anda lakukan.
SELAMAT MENCOBA SEMOGA BERMANFAAT....!!!!!